Ingredientes para a massa:
1/2 kg de farinha de trigo sem fermento
1 colher de café de margarina
Sal à gosto
1 ovo
1 pacote de fermento biológico (10g)
Água morna
Modo de fazer:
Coloque a farinha em uma vasilha e misture o fermento. Depois acrescente o ovo, a manteiga e vá adicionando a água morna aos poucos.
Misture com as mãos, com colher não dá certo porque você pode perder o ponto da massa. Então, coloque o sal.
Amasse e amasse.
Quando a massa estiver lisa, faça um bolinho e deixe descansando por uns 20 minutos. Abra a massa e leve ao forno para pré-assar.
Se não for usar toda a massa, asse-a assim mesmo e congele para usar depois.
Espalhe molho (eu coloquei molho pronto para pizza) e é só colocar o recheio de sua preferência.
Eu fiz a minha pizza com 2 recheios:
Um com frango desfiado, requeijão cremoso, milho, ervilha, azeitona, muçarela e orégano - lado do marido;
E o outro com tomate, milho, ervilha, azeitona, palmito,requeijão cremoso cebola, pimentão, muçarela e orégano- meu lado.
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Antes de colocar a muçarela... |
Dica:
Coloque a muçarela por cima dos outros recheios para evitar que estes ressequem demais! =)
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Meu lado "enfeitado" . Marido não gosta de cebola, tomate e pimentão na pizza! |
Leve para assar e pronto!
Agora é se deliciar!!!
Tentei tirar uma foto boa da pizza pronta. Mas é um desafio decidir entre tirar uma foto boa ou ir direto comer (duvida cruel)!
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Melhor que pizza, só pizza com batata frita!!! |
E você, qual dos lados escolhe???