Mini Chef !!!!

Mais duas receitinhas . E dessa vez, com participação pra lá de especial: minha pequena sobrinha que veio passar o fim de semana comigo.

*Com esse post afirmo que, casa de Tia pode ser tão legal quanto casa de Vó!*

Nós duas planejamos fazer cupcakes e o mais amado por ela BRIGADEIRO. 

É doce, pra adoçar a semana inteira!

Mas todo chef ou mini chef, merece um belo chapéu. Por isso, antes da receita lá fomos fazer o tal:

Primeiro ela decorou o chapéu com desenhos

( Os lápis então dentro do vinil repaginado que ensinei AQUI )

Depois do chapéu pronto fomos preparar as receitas.

BRIGADEIRO DE NUTELLA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 colheres generosas de nutella

Modo de fazer

Misture os ingredientes numa panela e leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro comum.

Depois que esfriar enrole.

*O brigadeiro me surpreendeu por não se tão doce. Não precisa colocar margarina e mesmo assim fica com uma consistência show. Recomendo*

CUPCAKES

Pra acelerar usei massa de bolo de chocolate e pra massa ficar mais fofinha, bati as claras em neve.

GLACÊ

3 claras

2 xícaras de açúcar refinado

1 colher de sopa de suco de limão

Modo de fazer

Bata as claras em neve e vá adicionando o açúcar, depois coloque o suco de limão e bata mais um pouco. Sempre em velocidade alta.

Para colorir usei corante alimentício líquido rosa.

RESULTADO FINAL

Além de quase todos felizes (O tio teve que arrumar toda bagunça kkkk) 

Os docinhos da MINI CHEF:

O tal chapéu

A satisfação da chef Milena

Close do cupcake e baguncinha ao fundo

E aí, a geladeira cheia para continuar a brincadeira!!! 

Uma doce semana!!!

Surpresa de banana...

Um dia desses, estava assistindo TV e vi uma receita que usava banana madura. Como tinha banana em casa, decidi fazer.

Não sou fã de doce, mas o marido AMA e disse que era uma delícia (nem precisava falar já que o doce não durou muito!)

Resolvi compartilhar a receita (amada pelo marido)com vocês:


Ingredientes:


                    
                   
                   
                   

       Não tinha açúcar refinado! Então "fiz":
Bati o açúcar comum no liquidificador ...

Preparo:

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar. Não mexa com colher, apenas vá girando a panela.
Depois que derreter, coloque a água, com MUITO cuidado para não espirrar. Deixe ferver para dissolver o açúcar (ainda sem mexer com colher), e quando engrossar coloque as bananas picadas. Ai sim, mexa com colher e deixe cozinhar. Desligue o fogo e reserve.

O creme:
Dissolva o amido de milho no leite e leve para a panela com o leite condensado e a gema. Misture tudo bem, leve ao fogo e mexa até dar o ponto - quando consegue ver o fundo da panela-. Reserve também.

Ahhhhhhhhhh-O suspiro:
Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar refinado aos poucos em velocidade alta.

A Montagem:
Em um refratário ou potinhos individuais, coloque uma camada da banana caramelada, uma de creme e por cima de todas essas gostosuras o suspiro.
Leve ao forno quente por 5 minutinhos.

E pronto.

Marido recomenda que seja servido gelado!!!

A receita que eu vi , usa essência de baunilha, cravo e canela. Mas como não tinha a essência e não gosto de cravo e canela ficou assim. 

Delícia!!!

Joguinho pra começar bem a semana!!!

Não há quem não goste de um joguinho.

E melhor do que um simples jogo, é poder fazer dele um aliado na sala de aula.

Este é um jogo da memória que permite que as crianças de, forma lúdica, associem números à quantidades, além de estimular a memória!!!

Dica: 

Recorte as peças, cole em papel cartão ou outro papel duro e plastifique, assim vai *durar* mais tempo!

*Clique nas imagens antes de salvá-las*

Outra dica:

Jogue junto com as crianças, elas vão amar e lembre-se:
"A palavra convence, mas o exemplo arrasta!"

***BOA SEMANA***

Novo visual para o vinil...

Eu tenho discos de vinil.

E eu, não tenho uma vitrola! L

Talvez, se eu tivesse uma, até aprenderia a falar inglês (kkkk).

O que fazer com os discos, então?...

...Muuuita coisa:

Sem nenhum esforço, ele vira descanso de copo e jogo americano...

Com um tempinho no forno ( sim, no forno), ele se transforma em fruteira, porta treco e outras coisas que você quiser.

Eu coloquei o disco sobre essa panela.

Basta colocar o disco, sobre uma forma, ou outra coisa que possa aquecer, levar pro forno aquecido e ficar de olho. Quando perceber que esta amolecendo (não demora muito) tire do forno e vá moldando com os dedos.

Cuidado para não se queimar!!!

Se endurecer, sem que tenha terminado, repita o processo.

Vale a pena...

Se você também tem discos de vinil, se anima aí e vai aquecer o forno!!!